Postup přípravy. Na pomoučeném vále rovnoměrně rozválejte listové těsto. Po celé ploše krom 2 cm okrajů poskládejte na kostičky nakrájené uzené maso a kysané zelí. Zasypejte kmínem. Slaný štrúdl zamotejte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Vejce vyšlehejte vidličkou a štrúdl jím pomažte.
malé špekové (vařily se rovněž v hovězí polévce, ale podávaly se polévané rozpuštěným máslem na míse s uzeným masem — nikoliv však se zelím) Ovocné knedlíky se připravovaly z pokrájeného ovoce smíchaného s těstem nebo strouhankou a vejci. Nám známou podobu knedlíků najdeme až v posledních spisech M. D
vDBeBbR. 9p6lncc6ij.pages.dev/5759p6lncc6ij.pages.dev/7409p6lncc6ij.pages.dev/6399p6lncc6ij.pages.dev/7899p6lncc6ij.pages.dev/179p6lncc6ij.pages.dev/6589p6lncc6ij.pages.dev/9359p6lncc6ij.pages.dev/7699p6lncc6ij.pages.dev/3419p6lncc6ij.pages.dev/5009p6lncc6ij.pages.dev/9289p6lncc6ij.pages.dev/9189p6lncc6ij.pages.dev/6619p6lncc6ij.pages.dev/6899p6lncc6ij.pages.dev/315
knedlíky s uzeným masem a zelím
